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Le Caldagues
Restaurant situé dans une rue piétonne au cœur du village de Chaudes-Aigues, venez découvrir les nombreux plats fait maison du chef nicky qui est également le patron du restaurant.
Allant de la cuisine traditionnelle régionale ainsi que son gratin d'andouillette au cantal ou sa bavette d'Aubrac selection maison conquet servi avec une truffade maison ou un aligot . Travaillant avec les fournisseurs locaux tels saint flours primeurs et également la célèbre maison Conquet.
Le restaurant hors saison propose son menu du jour le midi et le soir une ardoise qui change les plats régulièrement. Nous n’avons pas une multitude de plats car le chef est seul en cuisine est il essaye de vous satisfaire avec ses quelques plats maison.😁
Ouvert du dimanche au vendredi
Fermé les mercredis et jeudis soir et le samedi toute la journée.
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